意式咖啡机

哪一款 适合您?

两者的差异远不止于外观设计。加热系统、水泵和萌取控制方式决定了您与咖啡机的互动方式。探索与您的日常习惯息息相关的细节。

Nina V2

双重加热,萌取与蒸汽同时就绪。

NINA V2

双重加热,萌取与蒸汽同时就绪。

独立的 500 毫升咖啡锅炉可稳定保持萌取温度,而独立的蒸汽恒温组件可快速加热——双泵设计让您能够同时萌取咖啡和制作蒸汽。Pure Fusion 预浸泡压力为 3–7 巴,随后升至 7–11 巴,两者均可调节。表面处理:不锈钢、哑光黑、哑光白。

为何重要

电子 PID 控温与 Scale 应用配对,将按重量萌取功能带入该系列的入门级机型。

技术数据
加热系统 500 毫升咖啡锅炉 + 蒸汽恒温组件
水泵 2 个,可同时萌取咖啡和制作蒸汽
预浸泡 (Pure Fusion) P1 3–7 巴 · P2 7–11 巴,均可调节
温度控制 电子 PID
互联功能 App 控制 + 按重量萌取(需选配
Scale)
表面处理 不锈钢、哑光黑、哑光白
配件
  • 压粉锤配重设计,自动找平
  • 盲滤网篮用于萌取头反冲洗
  • 萌取头毛刷可清洁莲蓬头下方区域
  • 无底手柄直观观察萌取过程
  • 双嘴出液嘴一次萌取出两杯
  • E&B Precision 配件E&B Precision 莲蓬头与滤网篮配件

Modena V1

A saturated E61 group, kept simple.

MODENA V1

A saturated E61 group, kept simple.

Built around a 500 ml saturated E61 brew boiler and a separate 1 L steam boiler, ready in about 4 minutes. Electronic PID temperature control and a silent vibration pump keep the shot consistent, without the added controls of the V2. Finishes: Stainless Steel, Matte Black, Matte White.

为何重要

The essential version of the Modena's E61 group — PID temperature control and a silent vibration pump for a repeatable shot.

技术数据
Boiler system 500 ml Saturated E61 + 1 L Steam Boiler
Pump Silent Vibration Pump
Heat-up time About 4 minutes
Temperature control Electronic PID
Dimensions (H×W×D) 376 × 286 × 465 mm
Finishes Stainless Steel, Matte Black, Matte White
配件
  • Press tamperWeighted, self-levelling
  • Blind basketFor backflushing the group
  • Group brushGets under the shower screen
  • Bottomless portafilterWatch the extraction happen
  • Twin spout attachmentTwo cups from one shot
  • E&B Precision insertsE&B Precision shower screens and basket inserts

Modena V2

饱和式 E61 冲煞头,手动精细调节。

MODENA V2

饱和式 E61 冲煞头,手动精细调节。

围绕 500 毫升饱和式 E61 萌取锅炉和独立的 1 升蒸汽锅炉打造,约 4 分钟即可就绪。Pure Fusion 两段式预浸泡(3–7 巴,随后 7–11 巴)搭配手动流量控制,可精细调节萌取过程。表面处理:不锈钢、哑光黑、哑光白。

为何重要

静音振动泵与 PID 温度控制确保每一杯出品稳定如一;搭配选配的 Scale,App 还可实现按重量萌取。

技术数据
锅炉系统 500 毫升饱和式 E61 + 1 升蒸汽锅炉
水泵 静音振动泵
预热时间 约 4 分钟
预浸泡 (Pure Fusion) P1 3–7 巴 · P2 7–11 巴,两段式
压力调节 流量控制
温度控制 电子 PID
互联功能 App 控制 + 按重量萌取(需选配
Scale)
尺寸 (高×宽×深) 376 × 286 × 465 毫米
表面处理 不锈钢、哑光黑、哑光白
配件
  • 压粉锤配重设计,自动找平
  • 盲滤网篮用于萌取头反冲洗
  • 萌取头毛刷可清洁莲蓬头下方区域
  • 无底手柄直观观察萌取过程
  • 双嘴出液嘴一次萌取出两杯
  • E&B Precision 配件E&B Precision 莲蓬头与滤网篮配件

Siena

双锅炉设计,手动压力曲线控制。

SIENA

双锅炉设计,手动压力曲线控制。

500 毫升饱和式 E61 萌取锅炉与独立的 1 升蒸汽锅炉,约 4 分钟即可进入萌取就绪状态。手动流量控制让您可以亲手塑造萌取过程与压力曲线。表面处理:不锈钢、哑光黑、哑光白。

为何重要

高性能直流旋转泵可提供平稳、稳定的压力;搭配选配的 Scale,App 控制还可实现按重量萌取。

技术数据
锅炉系统 500 毫升饱和式 E61 + 1 升蒸汽锅炉
水泵 带压力曲线功能的直流旋转泵
预热时间 约 4 分钟
压力调节 压力曲线,通过 PID 或 App 设置
温度控制 电子 PID
互联功能 App 控制,选配
Scale 实现按重量萌取
尺寸 (宽×深×高) 297 × 387 × 397 毫米
表面处理 不锈钢、哑光黑、哑光白
配件
  • 压粉锤配重设计,自动找平
  • 盲滤网篮用于萌取头反冲洗
  • 萌取头毛刷可清洁莲蓬头下方区域
  • 无底手柄直观观察萌取过程
  • 双嘴出液嘴一次萌取出两杯
  • E&B Precision 配件E&B Precision 莲蓬头与滤网篮配件

Raphael V2

三段式压力曲线,内建于设计之中。

RAPHAEL V2

三段式压力曲线,内建于设计之中。

专属的 500 毫升咖啡锅炉可实现精准的萌取温度控制,并由一个 2 升热交换锅炉提供支持,后者可预热进入咖啡锅炉的水流——从而降低热冲击、加快恢复速度。三段式顺序压力曲线依次为 3–6 巴、6–12 巴、7–12 巴。表面处理:不锈钢、哑光黑、哑光白。

为何重要

高性能旋转泵可确保萌取压力受控且稳定,每一杯皮如此。

技术数据
锅炉系统 500 毫升咖啡锅炉 + 带预热进水的 2 升热交换锅炉
水泵 高性能旋转泵
压力曲线 三段式——P1 3–6 巴,P2 6–12 巴,P3 7–12 巴
压力调节 3-6-9 阶段曲线
尺寸 (宽×深×高) 297 × 387 × 397 毫米
表面处理 不锈钢、哑光黑、哑光白
配件
  • 压粉锤专业铝制压粉锤
  • 盲滤网篮用于萌取头反冲洗
  • 萌取头毛刷可清洁莲蓬头下方区域
  • 无底手柄内含两个手柄
  • 双嘴出液嘴一次萌取出两杯

对比

对您而言真正重要的差异。

对比加热系统、水泵、压力控制及互联功能。选配设备均已明确标注。

Nina V2 Modena V1 Modena V2 Siena Raphael V2
Boiler / heating system 500 ml Coffee Boiler + Steam Thermoblock 500 ml Saturated E61 + 1 L Steam Boiler 500 ml Saturated E61 + 1 L Steam Boiler 500 ml Saturated E61 + 1 L Steam Boiler 500 ml Coffee Boiler + 2 L HX Boiler (preheated feed)
Pump 2 pumps, brew and steam simultaneously Silent Vibration Pump Silent Vibration Pump DC Rotary Pump with Pressure Profile High-performance Rotary Pump
Pressure profile Pure Fusion: P1 3–7 bar · P2 7–11 bar — Pure Fusion: P1 3–7 bar · P2 7–11 bar (dual-stage) Manual flow control, profiled by hand 3-step: P1 3–6 bar · P2 6–12 bar · P3 7–12 bar
Pressure regulation — — Flow Control Pressure profile, via PID or App 3-6-9-stage profile
Temperature control Electronic PID Electronic PID Electronic PID Electronic PID —
Connected App Control + Brew by Weight (optional Scale) — App Control + Brew by Weight (optional Scale) App Control, optional Scale for Brew by Weight —
Dimensions — 376 × 286 × 465 mm 376 × 286 × 465 mm 297 × 387 × 397 mm 297 × 387 × 397 mm
Finishes Black, White, Brushed Stainless Steel White, Black, Polished Stainless Steel White, Black, Polished Stainless Steel Polished Stainless Steel, Matte Black Polished Stainless Steel, green manometers
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