Espressomaschinen
Welche ELENZA passt zu Ihnen?
Die Unterschiede gehen über das Design hinaus. Heizsysteme, Pumpen und Extraktionssteuerungen bestimmen, wie Sie mit Ihrer Maschine arbeiten. Entdecken Sie die Details, die für Ihre Routine wichtig sind.
Nina V2
ELENZA NINA V2
Doppelte Beheizung, bereit für beides gleichzeitig.
Ein eigener 500-ml-Kaffeeboiler hält die Brühtemperatur konstant, während ein separater Dampf-Thermoblock schnell aufheizt — zwei Pumpen ermöglichen gleichzeitiges Brühen und Dampfen. Die Pure-Fusion-Vorinfusion läuft mit 3–7 bar, dann 7–11 bar, beide Werte einstellbar. Oberflächen: Edelstahl, Mattschwarz, Mattweiß.
Elektronische PID-Regelung und die App-Kopplung mit der Elenza Scale bringen Brühen nach Gewicht an den Einstieg der Modellreihe.
| Heizsystem | 500-ml-Kaffeeboiler + Dampf-Thermoblock |
|---|---|
| Pumpen | 2, gleichzeitiges Brühen und Dampfen |
| Vorinfusion (Pure Fusion) | P1 3–7 bar · P2 7–11 bar, beide einstellbar |
| Temperaturregelung | Elektronische PID |
| Vernetzt | App-Steuerung + Brühen nach Gewicht (mit optionaler Elenza Scale) |
| Oberflächen | Edelstahl, Mattschwarz, Mattweiß |
- TamperGewichtet, selbstnivellierend
- BlindsiebZum Rückspülen der Brühgruppe
- BrühgruppenbürsteErreicht den Bereich unter dem Duschsieb
- Bodenloser SiebträgerDie Extraktion live beobachten
- Doppelauslauf-AufsatzZwei Tassen aus einem Bezug
- E&B Precision EinsätzeE&B Precision Duschsiebe und Siebeinsätze
Modena V2
ELENZA MODENA V2
Eine gesättigte E61-Brühgruppe, von Hand eingestellt.
Aufgebaut um einen 500-ml-gesättigten E61-Brühboiler und einen separaten 1-L-Dampfboiler, betriebsbereit in etwa 4 Minuten. Die zweistufige Pure-Fusion-Vorinfusion (3–7 bar, dann 7–11 bar) wird durch manuelle Flusskontrolle zur Feinabstimmung der Extraktion ergänzt. Oberflächen: Edelstahl, Mattschwarz, Mattweiß.
Eine geräuscharme Vibrationspumpe und die PID-Temperaturregelung sorgen für reproduzierbare Shots; die App ergänzt Brühen nach Gewicht mit der optionalen Elenza Scale.
| Boilersystem | 500-ml-gesättigter E61 + 1-L-Dampfboiler |
|---|---|
| Pumpe | Geräuscharme Vibrationspumpe |
| Aufheizzeit | Etwa 4 Minuten |
| Vorinfusion (Pure Fusion) | P1 3–7 bar · P2 7–11 bar, zweistufig |
| Druckregelung | Flusskontrolle |
| Temperaturregelung | Elektronische PID |
| Vernetzt | App-Steuerung + Brühen nach Gewicht (mit optionaler Elenza Scale) |
| Abmessungen (H×B×T) | 376 × 286 × 465 mm |
| Oberflächen | Edelstahl, Mattschwarz, Mattweiß |
- TamperGewichtet, selbstnivellierend
- BlindsiebZum Rückspülen der Brühgruppe
- BrühgruppenbürsteErreicht den Bereich unter dem Duschsieb
- Bodenloser SiebträgerDie Extraktion live beobachten
- Doppelauslauf-AufsatzZwei Tassen aus einem Bezug
- E&B Precision EinsätzeE&B Precision Duschsiebe und Siebeinsätze
Siena
ELENZA SIENA
Doppelboiler, manuelles Druckprofil.
Ein 500-ml-gesättigter E61-Brühboiler und ein eigener 1-L-Dampfboiler bringen Sie in etwa 4 Minuten in Brühbereitschaft. Die manuelle Flusskontrolle lässt Sie Extraktion und Druckprofil von Hand gestalten. Oberflächen: Edelstahl, Mattschwarz, Mattweiß.
Eine leistungsstarke DC-Rotationspumpe liefert einen gleichmäßigen, stabilen Druck; die App-Steuerung ergänzt Brühen nach Gewicht mit der optionalen Elenza Scale.
| Boilersystem | 500-ml-gesättigter E61 + 1-L-Dampfboiler |
|---|---|
| Pumpe | DC-Rotationspumpe mit Druckprofil |
| Aufheizzeit | Etwa 4 Minuten |
| Druckregelung | Druckprofil, über PID oder App |
| Temperaturregelung | Elektronische PID |
| Vernetzt | App-Steuerung, optionale Elenza Scale für Brühen nach Gewicht |
| Abmessungen (B×T×H) | 297 × 387 × 397 mm |
| Oberflächen | Edelstahl, Mattschwarz, Mattweiß |
- TamperGewichtet, selbstnivellierend
- BlindsiebZum Rückspülen der Brühgruppe
- BrühgruppenbürsteErreicht den Bereich unter dem Duschsieb
- Bodenloser SiebträgerDie Extraktion live beobachten
- Doppelauslauf-AufsatzZwei Tassen aus einem Bezug
- E&B Precision EinsätzeE&B Precision Duschsiebe und Siebeinsätze
Raphael V2
ELENZA RAPHAEL V2
Dreistufiges Druckprofil, fest verbaut.
Ein eigener 500-ml-Kaffeeboiler für eine präzise Brühtemperatur wird von einem 2-L-Wärmetauscherboiler unterstützt, der das zulaufende Wasser vorwärmt — das reduziert Temperaturschwankungen und beschleunigt die Wiederaufheizung. Ein dreistufiges, sequenzielles Druckprofil läuft mit 3–6 bar, dann 6–12 bar, dann 7–12 bar. Oberflächen: Edelstahl, Mattschwarz, Mattweiß.
Eine leistungsstarke Rotationspumpe hält den Brühdruck kontrolliert und konstant, Shot für Shot.
| Boilersystem | 500-ml-Kaffeeboiler + 2-L-Wärmetauscherboiler mit vorgewärmtem Zulauf |
|---|---|
| Pumpe | Leistungsstarke Rotationspumpe |
| Druckprofil | 3-stufig — P1 3–6 bar, P2 6–12 bar, P3 7–12 bar |
| Druckregelung | 3-6-9-stufiges Profil |
| Abmessungen (B×T×H) | 297 × 387 × 397 mm |
| Oberflächen | Edelstahl, Mattschwarz, Mattweiß |
- TamperProfessioneller Tamper aus Aluminium
- BlindsiebZum Rückspülen der Brühgruppe
- BrühgruppenbürsteErreicht den Bereich unter dem Duschsieb
- Bodenloser SiebträgerZwei Siebträger im Lieferumfang
- Doppelauslauf-AufsatzZwei Tassen aus einem Bezug
Vergleich
Die Unterschiede, die für Sie zählen.
Vergleichen Sie Heizsysteme, Pumpen, Druckregelung und vernetzte Funktionen. Optionales Zubehör ist klar gekennzeichnet.
| Nina V2 | Modena V2 | Siena | Raphael V2 | |
|---|---|---|---|---|
| Boiler / heating system | 500 ml Coffee Boiler + Steam Thermoblock | 500 ml Saturated E61 + 1 L Steam Boiler | 500 ml Saturated E61 + 1 L Steam Boiler | 500 ml Coffee Boiler + 2 L HX Boiler (preheated feed) |
| Pump | 2 pumps, brew and steam simultaneously | Silent Vibration Pump | DC Rotary Pump with Pressure Profile | High-performance Rotary Pump |
| Pressure profile | Pure Fusion: P1 3–7 bar · P2 7–11 bar | Pure Fusion: P1 3–7 bar · P2 7–11 bar (dual-stage) | Manual flow control, profiled by hand | 3-step: P1 3–6 bar · P2 6–12 bar · P3 7–12 bar |
| Pressure regulation | — | Flow Control | Pressure profile, via PID or App | 3-6-9-stage profile |
| Temperature control | Electronic PID | Electronic PID | Electronic PID | — |
| Connected | App Control + Brew by Weight (optional Scale) | App Control + Brew by Weight (optional Scale) | App Control, optional Scale for Brew by Weight | — |
| Dimensions | — | 376 × 286 × 465 mm | 297 × 387 × 397 mm | 297 × 387 × 397 mm |
| Finishes | Black, White, Brushed Stainless Steel | White, Black, Polished Stainless Steel | Polished Stainless Steel, Matte Black | Polished Stainless Steel, green manometers |
| View | View | View | View |
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